6.8/10

13 Notes
Température de service :
14°-16°
Potentiel de garde :
2018 - 2023

Accords Mets et Vins

Charcuteries

Charcuteries

Grillades

Grillades

Viandes Blanches

Viandes Blanches

Viandes rouges

Viandes rouges

Plats épicés

Plats épicés

Légumes

Légumes

Pâtes/Risotto

Pâtes/Risotto

Pizza

Pizza

Cépages

A propos de l’Appellation

L'AOC Morgon fait partie des crus du Beaujolais. Le vignoble bénéficie d'une exposition est sur les pentes douces du Mont de Py. Sa superficie est de 1 110 hectares.

Le terroir est soumis à trois influences climatiques : océaniques tempérées par la Loire, méditerranéennes en été, et continentales en hiver.

Les vins de Morgon sont complexes à l'image des sols composant leur terroir. Ils sont de couleur ocre rouge en raison du manganèse qui compose leurs sols.

Les arômes de ces rouges sont de fruits à noyaux, avec des notes épicées importantes et des notes de kirsch.

Ces vins sont longs en bouche et, en vieillissant, acquièrent ces fameuses notes de sherry, tout en gagnant en amplitude.
Ils ont pour cela un très bon potentiel de garde.

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