7.8/10

1 Note
Température de service :
16°-18°
Potentiel de garde :
2019 - 2026

Accords Mets et Vins

Charcuteries

Charcuteries

Grillades

Grillades

Viandes Blanches

Viandes Blanches

Viandes rouges

Viandes rouges

Plats épicés

Plats épicés

Légumes

Légumes

Pâtes/Risotto

Pâtes/Risotto

Pizza

Pizza

A propos de l’Appellation

L'AOC Lussac-Saint-Emilion est un satellite de l'appellation Saint-Emilion et fait partie de la région du Libournais.

Vouée aux vins rouges, elle produit 71 000 hl/an sur un terroir de 1 500 ha. Le merlot est souvent majoritaire, et représente jusqu'à 90% des assemblages.

Il est souvent utilisé en association avec le cabernet franc, le cabernet sauvignon et le malbec.

Elégant et charpenté, le Lussac-Saint-Emilion privilégie l'équilibre.

Les arômes de fruits confits se marient à un bois bien dosé et à des tannins puissants mais ronds.

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