8.3/10

120 Notes
Température de service :
15°-18°

Accords Mets et Vins

Charcuteries

Charcuteries

Grillades

Grillades

Viandes Blanches

Viandes Blanches

Viandes rouges

Viandes rouges

Plats épicés

Plats épicés

Légumes

Légumes

Pâtes/Risotto

Pâtes/Risotto

Pizza

Pizza

A propos de l’Appellation

Le vignoble de Châteauneuf-du-pape compte 3200 hectares et produit 81 732 hectolitres de vin par an en grande majorité du vin rouge.

Au-delà de la diversité de ses 13 cépages, celle-ci est surtout caractérisée par l'homogénéité de ses sols.

Les blancs sont dotés d'une belles frâicheur et les rouges sont généreux, ronds et structurés. Ils illustrent le style classiques de l'appellation.

C'est le secteur le plus sec des Côtes du Rhône. Le vent dominant y est le mistral, l'ensoleillement est d'environ 2800 heures par an et la chaleur emmagasinée par les cailloux dans la journée est restituée la nuit.

Contact

Chateauneuf-du-Pape 84230 Chateauneuf-du-Pape
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