6.9/10

1 Note
Température de service :
14°-16°
Potentiel de garde :
2020 - 2028

Accords Mets et Vins

Charcuterie

Charcuterie

Viandes blanches

Viandes blanches

Viandes rouges

Viandes rouges

A propos de l’Appellation

L'AOC Côtes du Jura et ses 600 hectares de vignes sur 105 communes, est la plus étendue des appellations jurassiennes, les vignobles étant éparpillés sur toute la zone du vignoble, du nord au sud. Les blancs sont des vins secs ronds en bouche, généreux, solides et fruités (noix fraiches, abricot, pêche jaune, poire, …).

Les rouges, les rosés, les mousseux (AOC Côtes-du-Jura mousseux), les vins jaunes et les vins de paille font également partie de la production mais dans de plus petites quantités.

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