Température de service :
14°-16°

Accords Mets et Vins

Charcuteries

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Grillades

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Viandes Blanches

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Viandes rouges

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Légumes

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Pâtes/Risotto

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Pizza

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A propos de l’Appellation

L'AOC Arbois s'étend sur près de 850 hectares de surface viticole, avec une production de 37 200 hectolitres répartie sur les commune d'Arbois, de Montigny-les-Arsures, les Arsures, Mesnay, Vadans, Villette-les-Arbois et Pupillin.

Arbois est considérée comme la capitale des vins du Jura, son nom étant un symbole fort de la production locale.

Les Arbois rouges sont plus légers et parfumés quand ils favorisent le Poulsard, ou plus ronds et colorés avec le Pinot noir.

Cette AOC offre également une variété importante de blancs secs, pâles, fruités et délicats mais aussi des vins jaunes, des vins de paille et des mousseux.

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