• Aromatique & frais - Notes de petits fruits rouges (framboise, groseille), finale saline
  • Syrah, Grenache & Cabernet Sauvignon
  • Parfait sur une grillade ou une salade estivale
  • Capsule à vis

7.9/10

10 Notes
Température de service :
7°-8°
Potentiel de garde :
2017 - 2019

"Très belle intensité d'arômes de fruits frais et de fruits rouges. La bouche est équilibrée, vive et persistante avec une belle longueur." Vin du Roussillon

Accords Mets et Vins

Apéritif

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Charcuteries

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Grillades

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Salades

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Viandes Blanches

Viandes Blanches

A propos du domaine

Situé entre Perpignan et Canet, près du site archéologique de Vilarnau, le Domaine LAFAGE vous accueille au sein d’un mas catalan en vielles pierres du XVe siècle.

Les vignes reparties comme une mosaïque sur l’ensemble du Roussillon, tirent la quintessence de ce terroir unique, des Albères à la Mediterrannée, de la plaine de Perpignan aux vallées de l’Agly et de Maury.

Territoire de contrastes, façonné par les vents des cathares et les brumes d’Espagne, entre « mar i muntanya », les Pyrénées catalanes offrent une diversité à nulle autre pareille.

A propos de l’Appellation

Les côtes catalanes s'étendent du Barcarès à Cerbère sur le littoral du Languedoc-Roussillon.
Le Vin de pays des côtes catalanes appartient à une zone de production de vins la plus grande du monde, appartenant aux productions de vins languedociens et roussillonais, dont les AOC sont les plus nombreux.

Plus sablonneux que le Sud du littoral, le sol révèle des cépages rappelant la garrigue les fruits et les épices. Légers et largement fruités, les vins de Pays des Côtes Catalanes offrent des arômes doux et longs à la bouche.

La vinification en cuve ouverte très répandue dans cette région géographique permet de conserver le fruité, ainsi qu'une structure tannique très agréable.

Contact

Mas Miraflor, route de canet 66000 Perpignan
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