7.5/10

252 Notes

7.5/10

1 Note Pro
Température de service :
16°-18°

A propos du domaine

Chateau la Gafflière est la plus ancienne propriété viticole de Saint-Emilion, comme l'attestent les mosaïques de la villa gallo romaine du Palat (non ouverte au public).

La famille des Comtes de Malet Roquefort veille sur le Château La Gaffelière depuis plus de 3 siècles ; cependant l'origine de la noblesse de cette dynastie remonte à Guillaume le Conquérant et la bataille de Hastings !

1er Grand Cru Classé depuis1959, le vignoble s'étend aujourd'hui sur 22ha et couvre un des meilleurs terroirs de Saint-Emilion : la côte argilo calcaire avec une exposition plein sud. Le résultat à la dégustation est un mariage de complexité, de finesse et d'élégance avec une capacité à bien vieillir sur des décennies.

A propos de l’Appellation

L'AOC Saint-Emilion est située dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne et donne son nom à deux appellations : Saint-Emilion et Saint-Emilion Grand Cru.

Le vignoble est classé au patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO.

Cette AOC s'étend sur 5 600 ha et produit en moyenne 235 000 hl/an de vins rouges. Le merlot représente 60% de l'encépagement aux côtés du cabernet franc et du cabernet-sauvignon.
Amples et certes très divers selon leur terroir d'origine, les vins de Saint-Emilion ont du grain.

Leur structure, étayée par des tannins solides, s'arrondit avec le temps et s'enveloppe, dans les bons millésimes, d'une chair savoureuse.

Contact

La Gaffelière-Ouest 33330 Saint-Émilion
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