Température de service :
10°-12°

Accords Mets et Vins

Apéritif

Apéritif

Charcuteries

Charcuteries

Grillades

Grillades

Salades

Salades

Viandes Blanches

Viandes Blanches

A propos de l’Appellation

Ce vignoble de Provence situé dans les Bouches-du-Rhône bénéficie d'un climat tempéré méditerranéen, avec une légère influence du mistral. Ce vin de pays est produit sur un plateau caillouteux limité, au Nord, par la rivière Durance et au Sud, par les Alpilles.

On compte environ 6000 hectolitres par an, pour un rendement de 90 hectolitres par hectare.

Les cépages restent traditionnels pour les vins rouges avec les grenache, cinsault, syrah et carignan. Les cépages blancs sont la clairette et l'ugni blanc.

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