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Dégustation
- Dorée, ambrée, très brillante, larmes riches et denses.
- Intense, jovial et puissant.
- Belle concentration sur des notes soutenues de coings, fruits confits.
Accords mets et vins
-
Desserts
-
Fromages
-
Viandes rouges
Température de service
Entre 10° et 12°
La région
[...] de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation [...]
En savoir plus sur la région Alsace
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