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Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Salades / Crudités Salades / Crudités
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 3 et 4 ans
Température de service
Entre 15° et 18°

La région

[...] constituée d’une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est [...]
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