Château d’Aiguilhe Château d'Aiguilhe Rouge AOC Castillon – Côtes de Bordeaux

France Bordeaux

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Dégustation

Sombre robe habillée d’un rouge profond.
Intensément expressif, le bouquet aromatique jaillit du verre en dévoilant des notes de fruits noirs, des notes réglissées, épicées et de délicates notes florales.
Au palais, le cru affiche une superbe maturité du fruit. Puissante, la bouche déploie une matière élégante aux tanins délicieusement polis et soyeux. Le développement en bouche se poursuit avec une grande fraîcheur et une vive énergie grâce à une belle acidité. En fin de bouche, la finale persiste longuement.

Accords mets et vins

Fromages
Gibiers
Viandes blanches
Viandes rouges

Cépages

Cabernet Sauvignon
Merlot

Température de service

Entre 14° et 16°

La région

[...] au rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec [...]

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