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Brut Rosé

Cave de Die Jaillance

AOC Crémant de Bordeaux

France Bordeaux Effervescent
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Dégustation

  • Brillante, rose saumonée et des bulles élégantes.
  • Gourmand, sur des notes de fruits rouges (framboise et groseille).
  • Belle attaque, mousse harmonieuse, équilibrée. La bouche est fidèle au nez avec une persistance sur la fraise et une finale agrementée d'un soupçon de vanille.

Accords mets et vins

  • Apéritif
  • Desserts
  • Fromages
  •   
Température de service
Entre 8° et 10°

La région

Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.

Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.

Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC

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