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Dégustation
- Le vin a une robe brillante sur des nuances rouges vives.
- Le nez est subtil, des arômes de confiture de mûres, de pain grillé, et une pointe minérale apparaissent après aération.
- La bouche est gourmande sur le fruit, beaucoup de fraîcheur, tanins grenus, de la mâche en bouche avec une sensation de relief, saveurs de fruits frais, belle densité, le vin représente un ensemble très frais et aromatique.
Accords mets et vins
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Chocolat
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Gibiers
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Viandes blanches
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Viandes rouges
Cépages
- Merlot
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de 120 000 hectares de vignes, [...]
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