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Dégustation
- Jolie robe rubis
- Nez aromatique de fruits rouges et d'épices
- Vin rond et racé dont l'attaque est franche, relevée par les fruits rouges et les épices, des tanins soyeux et bien fondus
Accords mets et vins
-
Chocolat
-
Gibiers
-
Viandes rouges
Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et [...]
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