Château Bournac Rouge AOC Médoc
France Bordeaux
Dégustation
- Il arbore des reflets grenat brillants.
- Les arômes fruités dominent. Le bois apporte ce qu’il faut de notes vanillées, sans rendre le vin trop opulent ou austère.
- La bouche est elle aussi marquée par un bel équilibre, complexe, sur les fruits rouges et une structure tannique très bien maîtrisée. La finale laisse une impression d’intensité et de complexité.
Accords mets et vins
-
Chocolat -
Gibiers -
Viandes blanches -
Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 5 et 15 ans
Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de 120 000 hectares de vignes, [...]
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