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Dégustation
- Pourpre violacé dense.
- Superbe bouquet ! il se distingue par son intensité fruitée et sa fraicheur en créant une très belle symbiose entre des notes de te baies noires et d'épices.
- Attaque crémeuse et fruitée. Tout comme le bouquet, le palais affiche beaucoup d'intensité, tant au niveau aromatique que tannique.
Accords mets et vins
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Chocolat
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Gibiers
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Viandes blanches
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Viandes rouges
Cépages
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Petit Verdot
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit [...]
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