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Dégustation
- Robe rubis.
- Un Pomerol au nez fin et élégant de petits fruits rouges et noirs, et au boisé discret.
- Après une attaque ample, on découvre un milieu de bouche intense et plein, et une finale encore très chaleureuse. Du potentiel.
Accords mets et vins
-
Fromages
-
Gibiers
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Viandes blanches
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Viandes rouges
Cépages
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Malbec
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de [...]
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