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Dégustation
- Belle robe noire, sensuelle et merveilleusement riche.
- Nez très fin aux nuances florales particulièrement belles.
- Magnifique entrée en bouche avec une dimension pulpeuse. Il déroule une très belle texture, à la trame exemplaire et sa finale est au diapason, racée, lumineuse.
Accords mets et vins
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Fromages
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Gibiers
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Viandes blanches
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Viandes rouges
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur [...]
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