Esprit de Cantereau Rouge AOC Pomerol

France Bordeaux
Esprit de Cantereau
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Dégustation

  • Couleur foncée et intense aux reflets rouges vifs, limpide et brillante.
  • Le nez exprime beaucoup de finesse et d'élégance aux notes de petits fruits rouges finement boisés.
  • En bouche le vin est pur et net. il allie puissance et finesse. les tanins sont soyeux, l'ensemble est bien équilibré avec de la rondeur et une longue persistance aromatique en fin de bouche.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Merlot
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de [...]
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