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Dégustation
- Jaune clair aux reflets verdâtres.
- Nez intense de poire fraîchement cuite, fines notes épicées et de pin, le tout sur fond de botrytis bien intégré.
- Elégance en bouche, acidité bien intégrée, finale très longue.
Accords mets et vins
-
Desserts
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Fromages
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Sucré / Salé
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Viandes blanches
Cépages
- Muscadelle
- Sauvignon
- Sémillon
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] grandement participé au rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur [...]
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