Dégustation
- Robe jaune dorée profonde avec des nuances ambrées.
- Impressionnant d’intensité avec ses arômes exotiques et mellifères. Il livre avec délice des notes de fruit de la passion, d’abricot moelleux, de gelée de coing et des effluves de fleur d’acacia.
- L’attaque est franche, sur le citron confit, devançant un palais riche.
Accords mets et vins
- Desserts
- Fromages
- Sucré / Salé
- Viandes blanches
Cépages
- Sémillon
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] participé au rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près [...]
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