Brut Blanc de Noirs Champagne Besserat de Bellefon Champagne AOC Champagne Grand Cru
France Champagne
Dégustation
- Robe doré au reflets cuivrés. Ses bulles sont fines et nombreuses.
- Au nez c’est une cuvée aux notes aromatiques puissantes, intenses. On reconnait les fruits exotiques, mais aussi des fruits bien mûrs et une touche d’agrumes.
- Cuvée à l’attaque franche, dynamique, qui laisse place ensuite à un milieu de bouche sur le fruits, mais aussi sur des notes minérales et iodées.
Accords mets et vins
-
Apéritif -
Desserts -
Fromages
Cépages
- Pinot Noir
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité. Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné [...]
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