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Grande Cuvée Brut

Champagne Charles Lafitte

AOC Champagne

France Champagne Champagne
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Dégustation

  • Robe jaune doré. Beau cordon de mousse persistant.
  • Nez complexe, fin. Arômes de Fruits secs, abricots secs. Légères notes de fumé évoluant sur des notes chocolat.
  • Attaque vive et plaisante. Beaucoup de finesse. Equilibrée. On retrouve les arômes de fruits secs (abricots, figues). Longueur en bouche importante.

Accords mets et vins

  • Apéritif
  • Viandes blanches
Température de service
Entre 5° et 9°

La région

« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité.

Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne.
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers.

Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.

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