Le Millésimé Brut Champagne G.h. Mumm Champagne AOC Champagne

France Champagne
Le Millésimé Brut Champagne G.h. Mumm
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Dégustation

  • Une robe jaune pâle aux subtils reflets dorés.
  • Une légère réduction se laisse percevoir au premier nez pour laisser place à des arômes de fruits blancs (pêche, poire mûre) et de miel d’acacia. De subtils parfums de chèvrefeuille, de kiwi et quelques notes grillées complètent l’équilibre de ce champagne.
  • Une attaque fraîche et expressive, qui révèle des arômes de pêche de vigne, de poire mûre, aux nuances miellées. Une touche de fruits exotiques (kiwi, litchi), de chèvrefeuille et d’aubépine précède une finale grillée et biscuitée qui vient parfaire un bel équilibre.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Desserts Desserts
  • Fromages Fromages
  •   
Cépages
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
Température de service
Entre 7° et 9°

La région

[...] rouges de grande qualité. Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque [...]
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