Dégustation
- Robe jaune paille, claire, aux reflets émeraude.
- Le nez est puissant et généreux, presque boisé et épicé, caractérisé par une grande richesse aromatique.
- L’attaque est franche, annonçant une bouche pleine et fruitée, bien structurée.
Accords mets et vins
- Apéritif
- Fruits de mer
- Poissons
- Viandes blanches
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] produit également des vins rouges de grande qualité. Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut [...]
En savoir plus sur la région Champagne
À découvrir aussi
- Champagne
Blue Top BrutChampagne Heidsieck & Co.
- Champagne
Green Top BrutChampagne Heidsieck & Co.