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Dégustation

  • Robe jaune paille légèrement ambrée avec quelques reflets verts.
  • Le nez fait apparaître des arômes de fruits mûrs évoluant sur des notes de confiture de coing, de viennoiserie, de croissant chaud.
  • Vin équilibré avec une attaque solide et un final agréable. Bonne longueur en bouche.

Accords mets et vins

  • Viandes blanches Viandes blanches
  •   
Température de service
Entre 5° et 9°

La région

[...] pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité. Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu [...]
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