Domaine Poli Rouge AOC Corse

France Corse
Domaine Poli
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Dégustation

  • Robe rose saumonée.
  • Belle puissance aromatique portée sur les fruits rouges, avec un côté bonbon anglais, bonbon acidulé. Nez délicat et fin.
  • Bouche équilibrée, fruitée, avec de la fraicheur.

Accords mets et vins

  • Epicés Epicés
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Cépages
  • Nielluccio
Température de service
Entre 15° et 17°

La région

[...] caractérise par un ensoleillement et des précipitations parmi les plus élevées de France. Les vents salutaires participent à la régulation de l’ensemble protégeant ainsi la vigne des maladies cryptogamiques / liées à l’excès périodique d’humidité. Parmi les cépages les plus célèbres, on peut citer le Nielluciu, le vermentino et autre scacciarellu. Des cépages autochtones [...]
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