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Dégustation

  • Robe jaune or étincelante.
  • Parfums amples et puissants de fruits secs.
  • Arômes de fruits secs (amande, noix) et d'épices avec une note minérale.

Accords mets et vins

  • Desserts Desserts
  • Fromages Fromages
  • Fruits de mer Fruits de mer
  • Viandes blanches Viandes blanches
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] large. Avec ses 2000 hectares de vignes en production, il est l’un des plus petits de France. On y produit en majeure partie des vins blancs de grande qualité mais également des rouges, des rosés et quelques pétillants. Célèbre pour son potentiel de garde quasi infini, il convient de mentionner le vin jaune présenté dans sa fameuse bouteille de 62 cl : le clavelin. Les 5 cépages majoritairement cultivés dans le Jura sont: en blanc le [...]
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