La Montagne Noire Domaine Serre Saint Vincent Rouge AOC Corbières
France Languedoc
Dégustation
- Robe pourpre, brillante, aux reflets violine.
- Le nez dévoile un très joli fruit sur des notes de fraise, de mûres, de fruits cuits ainsi qu'une belle fraîcheur avec des arômes de cassis et d'aiguilles de pin.
- Le palais, ample et gras, reste pourtant fin et élégant, avec une belle longueur et des tanins souples et soyeux.
Accords mets et vins
-
Chocolat -
Fromages -
Gibiers -
Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 2 et 5 ans
Cépages
- Carignan (Noir)
- Grenache Noir
- Mourvedre
- Syrah
Température de service
Entre 16° et 18°
La région
[...] aujourd’hui tradition et avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur [...]
En savoir plus sur la région Languedoc
