Château de Clock Blanc AOC Languedoc Picpoul de Pinet

France Languedoc
Château de Clock
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Dégustation

  • Robe or pâle aux reflets verts.
  • Notes florales de roses, puis des parfums d'ananas, litchi et de pêche blanche complètent sa première approche.
  • D'une belle vivacité à l'attaque, il développe en bouche des arômes de fruits exotiques.

Accords mets et vins

  • Fruits de mer Fruits de mer
  • Méditerranéen Méditerranéen
  • Poissons Poissons
  •   
Cépages
  • Piquepoul blanc
Température de service
Entre 6° et 8°

La région

[...] pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs [...]
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