Aller au contenu principal

Château de Pibarnon

AOC Bandol

France Provence Rouge
Téléchargez l'application WineAdvisor

Et découvrez les 237 notes et 21 commentaires laissés par la communauté.

Dégustation

  • Robe sombre
  • Vin fruité, épicé et réglissé
  • Ample et dense, finesse ainsi qu'une fraicheur mentholée, tanins soyeux

Accords mets et vins

  • Epicés
  • Fromages
  • Gibiers
  • Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 3 et 15 ans
Cépages
  • Grenache
  • Mourvedre
Température de service
Entre 17° et 18°

La région

C’est sous un climat méditerranéen que la Provence (d’Avignon jusqu’à Nice), baignée de soleil, développe ses meilleurs crus. Ce climat favorable à la viticulture présente en toute saison des températures particulièrement douces.
Les étés souvent caniculaires sont toutefois rafraîchis en bordure de mer par l’effet des brises marines. La fraîcheur hivernale est par contre accentuée par la présence de nombreux vents.

Sur un terroir de près de 30 000 ha sculpté de collines, de vallées et de montagnes, la nature des sous-sols provençaux présente une grande diversité. Principalement calcaires, ils sont formés de galets roulés aux fonctions drainantes mais conservant l’humidité, et plus rarement, de cristallin de roches éruptives.

Avec une personnalité régionale très affirmée, la Provence est le berceau d’une exceptionnelle diversité de vins. Spécialiste des vins rosés fruités et généreux, le vignoble provençal produit également de rouges puissants et charpentés, ou des blancs amples, d’une grande délicatesse. Chaque appellation comprend d’ailleurs les trois types de vins. D’excellents vins cuits y sont également élaborés mais ils ne peuvent revendiquer une appellation.

À découvrir aussi

Télécharger l'application