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Vérité du Terroir

Château la Gordonne

AOC Côtes-de-Provence

France Provence Rouge
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Dégustation

  • Robe rouge grenat sombre aux reflets vifs.
  • Nez intense et complexe. Notes de cassis, fruits confits, poivre et violette. Le second nez révèle des arômes de cerise griotte.
  • Bouche très fruitée aux notes de mûres et de fraises, contrebalancée par de belles notes épicées. Ce vin ample présente des tanins fins et soyeux.

Accords mets et vins

  • Charcuterie
  • Epicés
  • Gibiers
  • Viandes rouges
Cépages
  • Grenache Noir
  • Syrah
Température de service
Entre 16° et 17°

La région

C’est sous un climat méditerranéen que la Provence (d’Avignon jusqu’à Nice), baignée de soleil, développe ses meilleurs crus. Ce climat favorable à la viticulture présente en toute saison des températures particulièrement douces.
Les étés souvent caniculaires sont toutefois rafraîchis en bordure de mer par l’effet des brises marines. La fraîcheur hivernale est par contre accentuée par la présence de nombreux vents.

Sur un terroir de près de 30 000 ha sculpté de collines, de vallées et de montagnes, la nature des sous-sols provençaux présente une grande diversité. Principalement calcaires, ils sont formés de galets roulés aux fonctions drainantes mais conservant l’humidité, et plus rarement, de cristallin de roches éruptives.

Avec une personnalité régionale très affirmée, la Provence est le berceau d’une exceptionnelle diversité de vins. Spécialiste des vins rosés fruités et généreux, le vignoble provençal produit également de rouges puissants et charpentés, ou des blancs amples, d’une grande délicatesse. Chaque appellation comprend d’ailleurs les trois types de vins. D’excellents vins cuits y sont également élaborés mais ils ne peuvent revendiquer une appellation.

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