Malis La Cave de l'Abbé Rous Rouge AOC Côtes du Roussillon

France Roussillon
Malis La Cave de l'Abbé Rous
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Dégustation

  • Rouge pourpre soutenu, à la teinte violine.
  • Fin et élégant aux arômes subtils de petits fruits rouges bien mûrs cassis et notes poivrées.
  • Attaque souple et élégante, tanins fins et enrobés. La bouche est suave, ronde et gourmande sur les fruits rouges.

Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Fromages Fromages
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Carignan (Noir)
  • Grenache Noir
  • Mourvedre
  • Syrah
Température de service
Entre 15° et 16°

La région

[...] et de terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague de jeunes vignerons donne une nouvelle [...]
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