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Vintage

Mas Amiel

AOC Maury

France Roussillon Doux
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Dégustation

  • La robe est d'un joli grenat
  • Arômes fruités
  • Souple et dense à la fois, avec une finale sur des notes de chocolat noir

Accords mets et vins

  • Apéritif
  • Desserts
  • Gibiers
  •   
Potentiel de garde
Entre 3 et 6 ans
Cépages
  • Grenache Noir
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

Le vignoble du Roussillon est situé dans le département des Pyrénées Orientales. Il s’étend sur 20 600 hectares et produit environ 621 000 hectolitres par an. Il borde la mer Méditerranée jusqu’à la frontière espagnole. Entre mer et montagne, le Roussillon offre à la vigne un environnement de sécheresse, de chaleur et de terroirs exceptionnels.

Ses sols sont très divers : calcaire, argile, schiste, gneiss, granite. La culture de la vigne se fait principalement sur d’étroites terrasses.

Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels.Les vins rouges du Roussillon sont charnus, fruités et épicés. Les vins blancs sont quant à eux définis comme fins et délicats, sur des notes d’agrumes, fruits à chair blanche et aux senteurs fleuries.

Les bons vins viennent des communes de Calce, Caramany, Tautavel, Lesquerde, Latour-de-France, Banyuls, Port Vendres, Rivesaltes.

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