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Dégustation

  • Robe grenat aus reflets violacés
  • Arômes d’arbustes de garrigue, d’épices, de gingembre et de fruits rouges (cassis, framboise).
  • Rond et puissant. En finale vin fin et équilibré.

Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Méditerranéen Méditerranéen
  • Salades / Crudités Salades / Crudités
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Carignan (Noir)
  • Grenache
  • Syrah
Température de service
Entre 15° et 17°

La région

[...] sécheresse, de chaleur et de terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. [...]
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