Gamay Cave des Vignerons de Bel-Air Rouge AOC Bourgogne
France Bourgogne
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Dégustation
- Robe pourpre avec des reflets violets
- Nez intense aux arômes de fruits rouges.
- Bouche ronde et gourmande. c'est un vin élégant.
Accords mets et vins
-
Salades / Crudités -
Viandes blanches
Cépages
- Gamay
Température de service
Entre 12° et 14°
La région
[...] Chalonnaise et le Mâconnais. On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle part ailleurs dans le monde, l’homme n’a [...]
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