Domaine de la Chapellanie Rouge AOC Buzet

France Sud-Ouest

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Dégustation

Couleur grenat.
Intense de fruits rouges (cerises) souligné par une subtile note épicée.
L’attaque est ample sur une jolie structure tannique présente mais sans excès. Vin gourmand avec une belle longueur fruitée en finale. Prêt à être apprécié mais avec un bon potentiel de garde.

Accords mets et vins

Epicés
Viandes blanches
Viandes rouges

Cépages

Merlot

Température de service

Entre 16° et 18°

La région

[...] Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le berceau de nombreux cépages internationaux bien connus tels que [...]

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