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Dégustation

  • Robe grenat profond.
  • Séducteur, concentré et épicé, le nez dévoile des arômes de cassis et autres petits fruits noirs.
  • Le palais s'appuie sur des tanins denses et soyeux.

Accords mets et vins

  • Gibiers Gibiers
  • Sucré / Salé Sucré / Salé
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Température de service
Entre 15° et 16°

La région

[...] est l’un des plus étendus de France. Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le berceau de nombreux cépages internationaux [...]
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