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Château Bellevue la Forêt

AOC Fronton

France Sud-Ouest Rouge
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Dégustation

  • Une splendide robe rubis avec des pointes de violets.
  • Un nez frais aux arômes intenses de fruits rouges, cassis-mûres.
  • Une bouche onctueuse et fraiche entre les fruits et les épices. Une belle longueur et tout en finesse.

Accords mets et vins

  • Epicés
  • Viandes blanches
  • Viandes rouges
  •   
Potentiel de garde
Entre 3 et 5 ans
Cépages
  • Cabernet Sauvignon
  • Négrette
  • Syrah
Température de service
Entre 15° et 17°

La région

Du Pays basque à l’Aveyron, des Pyrénées au sud jusqu’au Massif Central au nord, la région viticole du Sud-ouest s’étend sur près de 500 km et 12 départements.

Réparti sur 33 200 hectares, pour une production qui dépasse annuellement 1,5 millions d’hectolitres, le vignoble, aujourd’hui fort de ses terroirs et de leurs renommées, a pourtant connu des débuts difficiles.

En rouges, rosés, blancs secs, moelleux ou mousseux, le patrimoine viticole dénombre ainsi plus d’une trentaine d’AOC (ou leurs déclinaisons), ainsi qu’une production notable de vins de pays, qui révèlent à la fois l’originalité, la force et la tradition du Sud-ouest.

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