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Dégustation

  • Robe rubis grenat.
  • Bouquet fin et intense, notes de fruits rouges (fraises, framboises) et d'épices.
  • Attaque fruitée, matière très ample et fraîche. Tanins vifs et élégants.

Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Potentiel de garde
Entre 8 et 10 ans
Cépages
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Merlot
Température de service
Entre 15° et 17°

La région

[...] plus étendus de France. Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le berceau de nombreux cépages internationaux bien connus [...]
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