Chateau Saint-Go Château Saint-Go Rouge AOC Saint-Mont

France Sud-Ouest
Chateau Saint-Go
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Dégustation

  • Sombre et brillante
  • Nez complexe aux notes de fruits rouges frais et intense. Notes épicées.
  • L’attaque franche est pleine de fruit, tandis que la structure se dessine tout au long de la mise en bouche laissant apparaître de nouveau les notes d’épices.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Potentiel de garde
Entre 3 et 5 ans
Cépages
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinenc
  • Tannat
Température de service
Entre 15° et 17°

La région

[...] d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le berceau [...]
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