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Dégustation

  • Couleur rouge pourpre soutenue.
  • Un nez intense de fruits noirs associés à des notes boisées et vanillées.
  • Une bouche pleine de fruits, frais et tout en harmonie avec une final aux tanins parfumés d'épices.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Température de service
Entre 15° et 17°

La région

[...] d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le berceau [...]
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