Aller au contenu principal

Chateau Saint-Go

AOC Saint-Mont

France Sud-Ouest Rouge
Téléchargez l'application WineAdvisor

Et découvrez les 61 notes et 12 commentaires laissés par la communauté.

Dégustation

  • Couleur rouge pourpre soutenue.
  • Un nez intense de fruits noirs associés à des notes boisées et vanillées.
  • Une bouche pleine de fruits, frais et tout en harmonie avec une final aux tanins parfumés d'épices.

Accords mets et vins

  • Fromages
  • Gibiers
  • Viandes rouges
  •   
Potentiel de garde
Entre 3 et 5 ans
Température de service
Entre 15° et 17°

La région

Du Pays basque à l’Aveyron, des Pyrénées au sud jusqu’au Massif Central au nord, la région viticole du Sud-ouest s’étend sur près de 500 km et 12 départements.

Réparti sur 33 200 hectares, pour une production qui dépasse annuellement 1,5 millions d’hectolitres, le vignoble, aujourd’hui fort de ses terroirs et de leurs renommées, a pourtant connu des débuts difficiles.

En rouges, rosés, blancs secs, moelleux ou mousseux, le patrimoine viticole dénombre ainsi plus d’une trentaine d’AOC (ou leurs déclinaisons), ainsi qu’une production notable de vins de pays, qui révèlent à la fois l’originalité, la force et la tradition du Sud-ouest.

À découvrir aussi

Télécharger l'application