Domaine d’Aula Domaine d'Aula Doux IGP Côtes de Gascogne
France Sud-Ouest
Dégustation
- Le vin jaune paille vif à reflets argentés
- nez exubérant d’écorces de citron confit agrémenté d’un soupçon de fleurs blanches et de miel d’acacia
- La bouche présente à l’attaque une sucrosité enveloppante immédiatement reprise par une acidité salivante. La finale subtilement rafraichie par des notes de zestes de pamplemousse laisse une bouche fraiche appelant la gorgée suivante.
Accords mets et vins
-
Apéritif -
Chocolat -
Desserts
Cépages
- Colombard
- Gros Manseng
La région
[...] de France. Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne. Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud [...]
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