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Harmonie de Gascogne

Domaine de Pellehaut

IGP Côtes de Gascogne

France Sud-Ouest Rosé
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Dégustation

  • Une robe rose pâle avec des reflets saumonés.
  • Un nez avec un fort bouquet aromatique, sur la framboise et de la fraise. Une touche mentholée.
  • Une Bouche ronde , fraiche et longue de fruit rouge.

Accords mets et vins

  • Charcuterie
  • Epicés
Cépages
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Merlot
  • Syrah
  • Tannat
Température de service
Entre 9° et 11°

La région

Du Pays basque à l’Aveyron, des Pyrénées au sud jusqu’au Massif Central au nord, la région viticole du Sud-ouest s’étend sur près de 500 km et 12 départements.

Réparti sur 33 200 hectares, pour une production qui dépasse annuellement 1,5 millions d’hectolitres, le vignoble, aujourd’hui fort de ses terroirs et de leurs renommées, a pourtant connu des débuts difficiles.

En rouges, rosés, blancs secs, moelleux ou mousseux, le patrimoine viticole dénombre ainsi plus d’une trentaine d’AOC (ou leurs déclinaisons), ainsi qu’une production notable de vins de pays, qui révèlent à la fois l’originalité, la force et la tradition du Sud-ouest.

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