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Dégustation

  • D’une robe brillante couleur rouge grenat.
  • Ce Coteaux du Giennois rouge s’ouvre sur un nez type´ associant fruits noirs et des nuances e´pice´es.
  • En bouche, l’attaque est franche accompagne´e d’une texture soyeuse. Les aro^mes de cerises, mu^res et myrtilles se comple`tent en un assemblage harmonieux, releve´s d’une touche e´pice´e en fin de bouche.

Accords mets et vins

  • Gibiers Gibiers
  • Poissons Poissons
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent [...]
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