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Dégustation

  • Robe rouge rubis aux tonalités grenat.
  • Note de réglisse et de cacao.
  • Attaque franche, tanins serrés et fondus apportent une structure délicate à ce vin. Une belle fraîcheur que l’on retrouve dans la finale.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
Température de service
Entre 13° et 15°

La région

[...] plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en [...]
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