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Dégustation
- Robe jaune clair aux reflets verts.
- Droit plein et minéralité s'ouvrant très rapidement sur des notes citronnées.
- Un caractère vif et précis qui s'exprime dans un bel équilibre prolongeant une agréable finale.
Accords mets et vins
-
Apéritif
-
Fromages
-
Méditerranéen
-
Salades / Crudités
Cépages
- Sauvignon
Température de service
Entre 10° et 12°
La région
[...] de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent [...]
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