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Dégustation

  • Robe or aux reflets vifs.
  • Nez complexe et très aromatique se partageant entre un premier nez marqué d’abricots secs, de pâte de coing et d’agrumes pour aller sur des notes de noisettes légèrement torréfiées.
  • L’attaque en bouche est ample avec beaucoup de gras où s’entremêlent des parfums de fruits frais (pomme, pêche, abricot) et des notes briochées et vanillées. La finale est remarquable tout en longueur et en élégance. Très bon potentiel de garde.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Fruits de mer Fruits de mer
  • Poissons Poissons
  • Viandes blanches Viandes blanches
Température de service
Entre 10° et 12°

La région

[...] Au Nord, la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus [...]
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