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Dégustation

  • Robe jaune or aux reflets argentés.
  • Le premier nez est fruité sur des notes de mirabelle et d'ananas puis à l'aération les fleurs blanches s'expriment comme le chèvrefeuille, l'aubépine et le tilleul.
  • L'attaque est souple et fraîche à la fois, presque anisée avec des notes de fenouil et de badiane. La finale est harmonieuse, gourmande, fraîche et équilibrée.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Epicés Epicés
Potentiel de garde
Entre 5 et 10 ans
Température de service
Entre 10° et 12°

La région

[...] vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus [...]
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