Dégustation
- Robe jaune or aux reflets argentés.
- Le premier nez est fruité sur des notes de mirabelle et d'ananas puis à l'aération les fleurs blanches s'expriment comme le chèvrefeuille, l'aubépine et le tilleul.
- L'attaque est souple et fraîche à la fois, presque anisée avec des notes de fenouil et de badiane. La finale est harmonieuse, gourmande, fraîche et équilibrée.
Accords mets et vins
-
Apéritif
-
Epicés
Potentiel de garde
Entre 5 et 10 ans
Température de service
Entre 10° et 12°
La région
[...] vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus [...]
En savoir plus sur la région Vallée du Rhône
À découvrir aussi
- Rouge
Domaine du Colombier
- Rouge
Yann Chave