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Dégustation

  • Robe rose pâle, belle brillance.
  • Nez de petits fruits rouges acidulés.
  • Vin d'un équilibre remarquable, chair vineuse et intense. Bouche franche et élégante, avec une belle définition aromatique.

La région

[...] centre de la viticulture libanaise. Ses coteaux sont couverts de vignes jusqu’à une altitude de 1000m et jouissent de conditions climatiques idéales. En effet, le soleil brille près de trois cents jours par an et la mer Méditerranée voisine agit comme une régulateur thermique. La surface viticole couvre aujourd’hui environ 27 000ha; 300 000hL du rendement annuel sont vinifiés, le reste est commercialisé en raisin de table. L’encépagement est principalement constitué de Cabernet sauvignon et de Cinsault, mais d’autres variétés, comme le merlot, le Mourvèdre et le Sauvignon Blanc [...]
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