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Dégustation

  • Rouge violacé intense.
  • Fruits noirs, de poivrons et de douces notes de violette.
  • Tanins soyeux, notes répétées de fruits noirs et très longue persistance.

La région

[...] les appellations les plus réputées du Chili : DO Maipo, Curico, Maule, Rappel, Cachapoal et Colchagua. Le cépage historiquement utilisé au Chili est le País, une variété rouge proche du cépage Mission utilisé en Californie et du Criolla argentin. Bien qu’il demeure encore très répandu, ce sont maintenant le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le [...]
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